肌少症如何改善?飲食均衡、多運動才是解決根源的最佳方式!
你有發現長輩走路變慢,過馬路時總是走不完綠燈?或者從椅子上站起來時,總覺得雙腿無力,需要扶著扶手才起得來?很多人都會以為這只是單純的老化現象,但其實有可能是「肌少症」的徵兆。肌少症不只會影響到日常生活中的行動力,還會增加跌倒和失能的機率。本篇文章會帶你認識肌少症的徵兆,提供簡單的自我檢測方法,並介紹該怎麼透過正確飲食與運動來改善和預防肌少症,幫助家人找回健康、穩健的活力。
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肌少症是什麼?了解肌肉量的重要性!
肌少症是指骨骼肌的肌肉量減少,伴隨著肌力減弱或體能表現變差的老年症候群。人的肌肉量在30多歲達到高峰後,就會隨著年紀逐漸流失。到了40歲之後,肌肉量會以每10年減少8%的速度流失;而70歲以後,流失速度更會加快到15%。如果沒有盡早保養身體,很容易影響日後的生活自理能力。
醫學上通常將肌少症主要分為「原發性肌少症」與「續發性肌少症」兩種不同類型,以下會分別介紹,讓你對肌少症有更深入的認識。
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原發性肌少症
原發性肌少症通常找不到明確的疾病原因,單純是因為身體自然老化所造成的肌肉流失。隨著年紀增長,人體合成肌肉的能力下降,加上荷爾蒙改變,就會讓肌肉量與肌力逐漸衰退。
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續發性肌少症
續發性肌少症常見的原因包含活動力下降,例如:長期臥床或久坐不動;或本身患有慢性疾病,像是糖尿病、心血管疾病等慢性病,以及營養不良、蛋白質攝取不足,這些因素都會加速肌肉流失。藥物引起的肌肉流失,例如近期流行的GLP-1受體激動劑「減肥針」確實存在誘發或加重肌少症的風險,尤其高風險族群(老年人、營養不良、慢性病患者)需特別警惕:
-
快速減重導致肌肉大量流失:透過減肥針進行快速減重的過程中肌肉流失比例可高達25%–45%,進而引發肌少症風險。肌肉流失比例因藥物、劑量、使用時間而異。
-
肌肉功能影響存在年齡與族群差異
老年人(≥65歲):2026 年的最新研究特別強調長期使用(≥12個月)GLP-1受體激動劑與肌肉力量(握力)下降、加速肌少症、神經肌肉功能退化相關,風險明確。
2026 年(Qaisar et al.)發表於《Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle》的研究證實接受Semaglutide治療的第二型糖尿病高齡男性,其手部握力呈現「縱向下降(Longitudinal decline)」,且進一步指出這可能與「神經肌肉接頭完整性(neuromuscular junction integrity)」受損有關。
英文原文:Longitudinal decline in handgrip strength and neuromuscular junction integrity in older men with type 2 diabetes treated with semaglutide.
2026 年(Prokopidis)發表於《British Journal of Pharmacology》的研究也警告GLP-1受體促效劑對老年人的風險超越了單純的肌肉質量減少(Risks beyond muscle mass reductions),應特別關注其對「肌肉力量」強度的影響。
英文原文:Glucagon-like peptide-1 receptor agonists and muscle strength changes in older adults: Risks beyond muscle mass reductions.
中壯年(<65歲):短期研究顯示肌肉功能多能維持,但肌肉質量仍流失,且長期影響未知。 -
高風險族群需特別警惕:以下族群使用GLP-1藥物時,肌肉流失可能轉化為功能衰退與失能風險。
已有肌少症或衰弱者
蛋白質攝取不足或營養不良者
慢性病患者(尤其糖尿病合併腎病變)
-
機制尚在探討
可能涉及食慾抑制導致蛋白質攝取不足、快速減重引發分解代謝、以及藥物對肌肉細胞的直接或間接作用。
-
建議使用者確保蛋白質攝取 ≥1.2 g/kg(理想體重)/天,並配合每週2次阻力訓練,以保存肌肉功能。
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肌少症典型症狀有哪些?多加留意家人身體狀況!
在日常生活中,肌少症初期的症狀通常不太明顯,很容易被當成一般老化而忽略。如果發現家中的長輩或自己開始出現以下五種狀況,一定要多加留意。
- 平地走路緩慢:走路速度明顯變慢,像是在室內走6公尺需要花超過8秒的時間;或是過馬路時,無法在綠燈時限內走到對面。
- 手部握力下降:手部的力氣變小,擰不乾毛巾、轉不開寶特瓶蓋,或是提不動大約5公斤的物品,都是肌少症的跡象。
- 起身困難:大腿肌肉無力,從普通的椅子上無法直接站起來,必須依賴雙手撐著扶手或膝蓋才能勉強起身。
- 反覆跌倒:因為下肢無力與平衡感變差,增加跌倒機率,如果在過去一年內無故跌倒兩次以上就要特別小心。
- 體重無故減輕:在沒有刻意節食的情況下,半年內體重不明原因減輕超過原體重的5%,例如50公斤的人減輕2.5公斤,就要注意自己是不是有肌少症的狀況。
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千萬不要以為身材看起來「肉肉的」就不會有肌少症,有一種更危險的狀況叫做「肌少型肥胖」。這類患者的體型看起來正常或稍微偏胖,但身體內部其實是「油多肉少」,流失的肌肉空間全被脂肪代替。這情況不只代表肌肉量與肌力不足,同時還有肥胖問題,大幅增加罹患心血管疾病與糖尿病的機率,對健康的威脅比單純的肌少症或肥胖還要大。
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如何判斷自己有肌少症?4招自我檢測法!
如果懷疑自己或家人有肌少症的傾向,可以先透過簡單的測試來評估。根據醫學上的建議,以下提供4招讓你可以自行在家操作的肌少症檢測方法。
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肌少症檢測1.步行速度觀察
針對65歲以上的長者,通常會先以步行的速度作為參考,接著再透過手部握力與肌肉質量來綜合判斷是不是有肌少症。醫學上常使用「簡易身體表現功能量表」來測試長輩的下肢功能與平衡感,包含平衡測試、步行速度與椅子起坐測試。以下我們整理出這份量表的測量項目與評分標準,你或長輩可以試著在家中安全的環境下進行測試,如果總分偏低,建議及早尋求專業醫師協助。
簡易身體表現功能量表
| 測試項目 | 說明 | 評分標準 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
並排站立 |
兩腳併攏站立。 |
保持 10 秒:1 分 |
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半並排站立 |
一腳腳跟靠在另一腳的大拇趾側。 |
保持 10 秒:1 分 |
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|
直線站立 |
一腳腳跟踩在另一腳腳趾的正前方。 |
保持 10 秒:2 分 |
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|
步行速度測試 |
測量行走 4 公尺的時間,如果空間不足,可測量 3 公尺。 |
|
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|
椅子起站測試 |
測量連續起立坐下五次所需要的時間。 |
4 分:< 11.19 秒 |
(手機版表格可作右滑動)
肌少症檢測2.小腿圍量測
請找一條皮尺,測量小腿肚最粗的地方。測量時要坐著,雙腳踩平在地面上,讓小腿與大腿呈90度垂直彎曲,身體保持放鬆。如果測量出來的數值低於以下標準,或是用雙手食指與拇指圈住小腿肚發現還有空隙,代表身體的肌肉量可能已經不足。
肌少症小腿圍測量
| 性別 | 測量範圍 |
|---|---|
|
男性 |
<34公分 |
|
女性 |
<33公分 |
肌少症檢測3.手部握力測試
手部握力測試需要使用專業的握力器來測量,測量時一樣要先坐著,手肘彎曲呈90度,用盡全力握緊握力器來測試手部力量。如果握力數值過低,就表示全身的肌肉力量可能都在衰退,可以參考以下根據不同性別與BMI分類的握力標準。
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男性肌少症握力測試
| BMI分類 | 握力(kg) |
|---|---|
|
BMI<22.1kg/m² |
25.0 |
|
BMI22.1-24.3kg/m² |
26.5 |
|
BMI24.4-26.3kg/m² |
26.4 |
|
BMI>26.3kg/m² |
27.2 |
女性肌少症握力測試
| BMI分類 | 握力(kg) |
|---|---|
|
BMI<22.3kg/m² |
14.6 |
|
BMI22.3-24.2kg/m² |
16.1 |
|
BMI24.3-26.8kg/m² |
16.5 |
|
BMI>26.8kg/m² |
16.4 |
【最新診斷標準參考(2025年亞洲共識)】
根據2025年亞洲肌少症工作小組(AWGS)發布的最新共識,手握力的切點已簡化為依年齡分層,不再需要對照BMI。此標準更能早期發現肌少症風險,提供臨床診斷與居家篩檢參考,若你的測量結果低於以下數值,建議進一步尋求醫療專業評估。
手部握力最新診斷標準參考表
| 年齡層 | 男性標準值 | 女性標準值 |
|---|---|---|
|
50–64歲 |
<34公斤 |
<20公斤 |
|
65歲以上 |
<28公斤 |
<18公斤 |
肌少症檢測4.椅子坐站測試
可以先找一張穩固、不會滑動的椅子,坐在椅子中間,雙腳踩在平地上,雙手交叉抱在胸前。接著用最快的速度計算「連續起立再坐下5次」總共需要花多少時間。如果完成這5次動作的時間超過12秒,就代表下肢肌力可能已經逐漸衰退,有肌少症的徵兆。
【提高篩檢敏感度的參考標準】
近年國際研究及2025年亞洲肌少症共識建議,可採用更嚴格的標準來評估下肢肌力:若連續起立坐下5次所需時間超過15秒,即代表下肢肌力可能有顯著衰退,肌少症風險較高。此標準較傳統的12秒更具篩檢敏感度,有助於更早發現問題。
肌少症如何恢復?補充足夠營養!
飲食攝取足夠的蛋白質
還好肌少症是可逆的,許多長輩平常飲食偏好清淡,常常只吃清粥小菜,導致蛋白質攝取嚴重不足。要長肌肉,就必須攝取足夠的營養。確診肌少症的患者,每日蛋白質攝取量建議提高到1.2至1.5公克/每公斤體重。例如:一位體重60公斤的長輩,每天就需要攝取72到90公克的蛋白質,才能幫助肌肉修復與生長。現在也會更強調「三頓飯均勻分配」蛋白質,必要時也能補充白胺酸或HMB等「標靶肌肉營養」。
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肌少症日常可攝取蛋白質
| 食物種類 | 份量單位 | 約含蛋白質(g) |
|---|---|---|
|
雞蛋 |
1顆 |
7g |
|
無糖豆漿 |
1杯(約190ml) |
7g |
|
雞胸肉/豬里肌 |
1掌心大(約30-40g) |
7g |
|
傳統豆腐 |
2格(約80g) |
7g |
|
牛奶 |
1杯(240ml) |
8g |
補足維生素D
長輩平時如果食量不大、出門曬太陽的機會較少,加上腸胃道的吸收功能下降,缺乏維生素D造成肌力也跟著減少,進而導致肌力減退與跌倒風險增加。攝取足夠的維生素D能幫助改善肌肉強度、增加肌肉組織修復,並減少骨質疏鬆等併發症發生。建議可以多吃魚類、奶類等食物,並在每天清晨或傍晚曬15分鐘太陽,搭配蛋白質和運動,改善肌少症的效果會更好。也建議如果可以的話,為了讓改善肌肉功能的效果更好,建議每日補充800-1000 IU的維生素D,以維持適當血液25(OH)D濃度。
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肌少症可以做什麼運動?飲食和運動相互搭配更有用!
要對抗肌少症,光靠吃是不夠的,必須搭配阻力訓練、有氧運動與平衡訓練來刺激肌肉。運動時,一定要循序漸進慢慢來,依照自己的體能狀況調整,才能在安全的情況下有效改善症狀。
阻力運動
建議每週進行至少2次阻力或肌耐力訓練,每次運動時間大約20到30分鐘,兩次訓練最好間隔48小時以上,讓肌肉有足夠的休息時間修復。此外,中高齡或患有慢性病的人,在開始訓練前一定要先問過自己的主治醫師或復健師評估,避免自己錯估體力而在運動時受傷。
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有氧運動
有氧運動不只可以強化心肺功能,也能維持好的體能狀態。常見的有氧運動包含快走、慢跑、游泳、有氧舞蹈或是騎腳踏車等。建議每週可以安排至少3天的有氧運動,每次維持至少30分鐘。如果一開始體力無法負荷,也可以分成每次10分鐘,分段累積完成,慢慢養成好的運動習慣。
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長輩居家也能做的運動
如果不方便出門,在家照顧長輩時,也可以利用家中的椅子或牆壁,簡單帶長輩做一點基礎的肌肉強化訓練。這些動作不需要複雜的器材,每天花幾分鐘活動一下身體,維持基本的肌肉力量,減緩退化的速度。
坐姿起立強化大腿肌
先找一張穩固、靠牆不會滑動的椅子。讓長輩坐在椅子上,雙手可以交叉抱在胸前或是扶著大腿,運用大腿的力量站起來,接著再慢慢坐下,重複幾次來鍛鍊下肢的力量。
扶牆挺身練上肢
面對牆壁站立,雙腳與牆壁保持一點距離。將雙手打開與肩同寬,手掌平貼於牆面。接著身體慢慢前傾,手肘彎曲做類似伏地挺身的動作,再用力推牆讓身體回正。
墊腳尖訓練小腿
雙手扶著穩固的椅背或是牆壁,保持身體平衡。接著將雙腳的腳跟慢慢離地墊起腳尖,在最高點維持大約2秒鐘,然後再慢慢將腳跟放下地面,能訓練到小腿肌肉。
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肌少症常見Q&A,體能訓練到老都不能忽視!
Q1.肌少症可以恢復嗎?
肌少症是可以恢復的,就算肌肉已經流失,只要願意開始改變,永遠不嫌晚。臨床上有許多研究顯示,高達90歲的長者,只要經過規律的阻力訓練,並且補充足夠的蛋白質營養,肌肉力量與日常體能表現依然可以獲得明顯的進步與改善。
Q2.肌少症會死嗎?
肌少症本身雖然不是會馬上致命的急症,但卻是造成老年人跌倒、骨折或失能的主要原因之一。嚴重的肌少症患者因為併發症與抵抗力下降,死亡風險會比一般正常人高出2倍以上。所以我們必須重視肌少症,提早進行預防。
Q3.肌少症掛哪一科?
如果懷疑自己或家中長輩有肌少症,可以前往醫院掛「高齡醫學科」、「復健科」或是「家醫科」就診。醫師會透過專業的儀器來準確測量身體的肌肉量,並評估體能狀況,為患者提供適合的運動訓練與營養補充處方。
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Q4.怎麼知道自己是肌少症?
要知道自己有沒有肌少症,可以從日常生活的細節來觀察。像是平地走路的速度是否變慢、手部握力是不是連開罐頭都覺得吃力、上下樓梯是不是需要頻繁休息、最近有無容易腿軟跌倒。如果發現體重在半年內突然下降超過5%,也應該盡快尋求醫療評估。
提早建立健康飲食與運動習慣,職場健康促進幫你遠離肌少症!
面對肌少症,不只要擔心身體肌肉流失的速度,也要幫助長輩克服因為怕跌倒而不敢活動的心理障礙。記住「吃得夠、動得對」的原則,每天補充足夠的蛋白質,並循序漸進地增加運動量,就能逐漸把流失的肌肉找回來。
預防肌少症不必等到老了才開始,許多企業現在也推廣職場健康促進計劃,幫助員工提早建立正確的飲食與運動習慣。陳醫師在職場健康促進領域深受業界肯定及官方認證,高血糖FEED ATOMS控糖策略有學術界背書,如果企業有任何需求,歡迎與我們聯繫,一起為未來的健康打好基礎。
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